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豚焼き肉丼定食! 天然シバタケのおつゆと茶碗蒸し付き!

豚焼き肉丼定食です。
ザーサイ、キクラゲ、白菜をニンニクと土生姜で甘辛く炒め、トローリ目玉焼きと紅しょうがをトッピングしました。
具だくさんです! 食感も良いです🙆



天然シバタケのおつゆです。



シバタケって全国的にはアミタケと呼ばれているキノコですが、どこまで通じるんでしょう?
石川県内だけ? それとも北陸だけ?
出汁が出ておいしいですよね。

今日の定食には茶碗蒸しも付いてきます!
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ご飯処かどや

Author:ご飯処かどや
石川県金沢市、森本IC近くの「ご飯処かどや」です。
心も体もあったまる、美味しいご飯と一緒にお待ちしてます!

住所:金沢市堅田町乙137-4
TEL:076-257-6718
営業時間:11:30~14:00(ランチ)
     17:30~21:30(L.O.)
Web:http://gohan-kadoya.com/
Facebook: https://www.facebook.com/gohankadoya/

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