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サラダコロッケ定食!

暑い日が続きますねー。
5月ってこんなに暑いものでしたっけ?
なんかエルニーニョ現象がどうとかも、テレビでは言ってましたけど…。

さて、今回は「サラダコロッケ定食」のご紹介です♪
「野菜コロッケ」ではなく「サラダコロッケ」なのは、ベーコンをカリカリに炒めるところから作った、コロッケ用特製のポテトサラダが中身だから。
具材はほとんどが人参やグリーンピースと言った定番のものですが、意外なのが大根!
パサつきがちなポテトサラダが、しっとりするんですよー☆
そんなサラダコロッケ、定食には大きいものがどーんと1つ乗っています。
小ぶりのを2つという案も考えましたが、大きいサイズの方が中身を味わっていただけるかなと(*^^*)
現物はコロッケとしてはかなり分厚く、食べごたえも満点です!
カリカリの衣と、しっとり柔らかなサラダとの相性を楽しんでくださいね♪


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ご飯処かどや

Author:ご飯処かどや
石川県金沢市、森本IC近くの「ご飯処かどや」です。
心も体もあったまる、美味しいご飯と一緒にお待ちしてます!

住所:金沢市堅田町乙137-4
TEL:076-257-6718
営業時間:11:30~14:00(ランチ)
     17:30~21:30(L.O.)
Web:http://gohan-kadoya.com/
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