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手作りチャーシュー定食!

メリークリスマス!
昨日はクリスマスイブだったので、和食が多いかどやでもちょっとクリスマスを意識して、日替りに「茄子のミートソースグラタン定食」を加えてみました。
焼きたてアツアツのグラタンがなかなか好評で、嬉しかったです(^^)

さて、今日はクリスマス…からはちょっと離れますが「手作りチャーシュー定食」のご紹介です☆
その名の通り、かどやで手作りしたチャーシューがメイン。
ジューシーで食べごたえ抜群です!
こちらも手作りのタレがまた、良い味になりました\(^^)/チャーシューとはもちろん、下に敷いてあるモヤシとの相性も良し。
その他、おなじみの小鉢3種も付くので、野菜の量もバッチリです♪

そして、それでもまだ満腹には足りなーいと言う方。
実はかどや、ご飯のおかわり自由なんです!
タレの絡んだチャーシューとモヤシをほかほかご飯にのっけて、チャーシュー丼にして食べるのも最高ですよ(^_^)v

KIMG1014.jpg
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牛すじ煮定食!

まだ12月なのに!と思うくらい雪が降る今年ですが、今日はちょっとお天気も良くて晴れ晴れとした気持ちになりますね。
祝日の今日も、かどやは元気に営業しています!
お仕事の合間に来られる方や、お休みにご家族そろって来られる方など、いろんなお客様がいらっしゃってます。
それぞれのお客様の「ごちそうさま!」の声で、また私たちも頑張れるのです(*^^*)

さて今回ご紹介するのは、オープン以来不動の人気No.1であり、かどやのイチオシでもある「牛すじ煮」がメインの「牛すじ煮定食(\900)」です!
どれくらいイチオシかって、看板に写真を載せちゃってるくらいです☆
その写真をご覧になって注文される方も多いのかも!?

かどやの牛すじ煮は、↓の写真のとおりたっぷりサイズです。
とろとろの牛すじにはしっかり味がしみ込んでいて、ご飯が進むこと間違いなし!
でも和風ダシベースのあっさり味なので、最後は汁まで飲みたくなっちゃうほどです。
家だったら、きっとご飯にかけちゃってるなーこれ(笑)
コラーゲンが豊富で、お肌にも嬉しい牛すじ煮は、女性の方にも大人気です☆

あ、写真を撮った(しかも食べちゃった^^;)後で気付いたのですが…小鉢一つ足りなかった!
写真にはメインの牛すじ煮、小鉢二つ、ご飯、味噌汁が写っていますが、実際は小鉢が三つ付きます。
今回写ってるのは沢庵の煮物と大根なます。ちょっと懐かしい味です。
小鉢の中身はその時によって変わりますので、お楽しみに!

rps20141223_130004.jpg

あんかけラーメン!

12月に入ってから、急に寒くなりましたよね。
金沢は先週末、初めて雪が降ったと思ったら、そのまままさかの積雪。
まだ車のタイヤを替えてなくて焦った!という方も多かったと思います。
今週末もまた雪の予報が出ていますが、どれだけ降るのかちょっと心配ですね。

さて、そんな寒い季節にオススメなのが、「あんかけラーメン(\800)」。
とろみのついた「卵あんかけ」というだけでも温まりそうですが、かどやのあんかけラーメンはさらに生姜を効かせているので、食べ終わった後は体がぽっかぽかになります。
もっと辛味が欲しい方は、お好みでラー油をプラスしても美味しい♪
もやしラーメンと同じくランチでも夜でもお出しできるので、体が冷え切った夜なんかは、是非あんかけラーメンで温まってくださいね。

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もやしラーメン!

かどやはランチ営業もしています。
ランチタイムは11:30~14:00
定食のほかに、麺類もいろいろご用意しています。

今回ご紹介するのは「もやしラーメン(\700)」。
その名の通りたっぷりのもやしが特徴で、ブラックペッパーの効いたピリ辛味です。
ピリ辛ですが、かどや特製の和風ダシがベースなので、スープは最後まで飲み干せるくらいです。
あっさりスープとシャキシャキのもやしで、ラーメンなのにとってもヘルシー。
ランチはもちろん、夜もお出しできるので、飲んだ後の締めにもオススメです!

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プロフィール

ご飯処かどや

Author:ご飯処かどや
石川県金沢市、森本IC近くの「ご飯処かどや」です。
心も体もあったまる、美味しいご飯と一緒にお待ちしてます!

住所:金沢市堅田町乙137-4
TEL:076-257-6718
営業時間:11:30~14:00(ランチ)
     17:30~21:30(L.O.)
Web:http://gohan-kadoya.com/
Facebook: https://www.facebook.com/gohankadoya/

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